每年四月的最后一周是世界免疫周。免疫力是人体的“防火墙”，是抵御疾病的重要防线。中医学认为，免疫力低下与气虚有关，扶正则是指扶助人体的正气，是增强体质，提高人体抗邪，抗病能力的关键。一个人营养状况的好坏和膳食结构的合理与否，极大地影响着人体的健康状况。科学、合理、平衡的营养摄入能增强抵抗力，提高免疫力，达到袪病防身之目的。